Ernährungsberatung - Konzept und ablauf

Konzept und Ablauf der individuellen Beratung

Erstkontakt

Durch Kontaktaufnahme (telefonisch oder per Email) kann ich mir einen Eindruck über Ihre Ziele und Ihre persönliche Situation verschaffen.

Findet die Beratung bzw. Therapie auf Anraten eines Arztes statt, sollten Sie im Vorfeld diese bei Ihrer Krankenkasse beantragen. Eine Notwendigkeitsbescheinigung nach § 43 SGB V für Ihren Arzt können Sie auf der Download-Seite herunterladen. Bei Bedarf erstelle ich Ihnen gerne einen persönlichen Kostenvoranschlag.

In den meisten Fällen ist es notwendig, vor der Erstberatung ein Ernährungs- bzw. Beschwerdeprotokoll zu führen. Einen Vordruck und eine Anleitung dazu erhalten Sie bei der Terminvereinbarung.

Ernährungstherapeutische Beratung - für den 1.Termin bringen Sie bitte mit:
  • Kopie der ärztlichen Notwendigkeitsbescheinigung
  • Aktuellen Blutbefunde (falls vorhanden)
  • Ggf. Befunde von Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten bzw. von gastroenterologischen Untersuchungen
  • Ggf. Medikamenten- /bzw. Verordnungsplan

Konzept der Ernährungsberatung und Therapie

Anamnesegespräch (Dauer 60-90min)

  • Analyse Ihrer bisherigen Lebenssituation und Ihres Ernährungsverhaltens
  • Auswertung der Ernährungsprotokolle hinsichtlich der Nährstoffversorgung
  • Sichtung ärztlicher Diagnosen / Laborbefunde
  • Beratung zur Lebensmittelauswahl
  • Gemeinsames Erarbeiten von Lösungen zur Ernährungsoptimierung

Folgeberatungen (Dauer 30-60min)

  • Überprüfung der Umsetzung der Empfehlungen und vereinbarten Ziele
    • Besprechung von Erfolgen und Misserfolgen
    • Verbesserung und Stabilisierung der Lebensqualität
    • Stärkung von Motivation und Eigenkompetenz
  • Informationen zu den erforderlichen Ernährungsempfehlungen nach aktuellem Stand der Wissenschaft
  • Bei Bedarf / auf Wunsch:
    • Einkaufstraining
    • Vorrat- und Kühlschrank-Check bei Ihnen zuhause
    • EDV-gestützte Nährwerttentenzanalyse

Durch schrittweise Umstellung Ihrer Ernährung werden Sie langfristig Erfolg haben und mit Freude und Genuss leben können.

Nehmen Sie sich Zeit für sich! Für eine erfolgreiche Ernährungsumstellung bedarf es mindestens 4 bis 5 Monate.